OMELETE DE CAMARÃO E QUEIJO.

Ingredientes:
250 gramas de camarão.
50 gramas de queijo cheddar.
2 colheres de queijo parmesão.
50 gramas de presunto.
3 ovos.
Azeite.
Sal.

Modo de fazer.
Em uma frigideira untada com azeite, fritar rapidamente (3 minutos) os camarões descascados e limpos. Retirar assim que estiverem com uma cor mais avermelhada. Manter a parte. Bater no liquidificador as claras separadas. Adicionar as gemas, as colheres de queijo parmesão e sal a gosto e bater no liquidificador. Picar em pedacinhos o queijo cheddar e o presunto. Misturar os pedacinhos de queijo com os de presunto num prato. Colocar azeite na panela. Adicionar metade da porção do liquidificador. Em seguida colocar metade dos camarões e metade do queijo com presunto. Virar o omelete assim que ver que os lados estão dourados.