OMELETE DE FORNO.

Ingredientes:
3 ovos.
1 colher de queijo ralado.
1 tomate picado sem sementes picados.
1 cebola pequena picada.
3 fatias de mussarela picada.
3 fatias de presunto picado.
Salsa a gosto picado.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Bater as claras em neve. Em seguida, acresente as gemas e bater mais um pouco. Acrescentar o restante dos ingredientes num pirex, não precisa untar. Colocar no forno preaquecido por cerca de seis minutos de acordo com seu forno.