OSTRAS A VINAGRETE.

Ingredientes:
1 quilo de ostras.
1 pimentão vermelho em cubos.
100 gramas de azeitonas pretas.
½ maço de cheiro-verde bem picado.
Sal, vinagre e azeite a gosto.
2 tomates picados.
1 cebola picada.

Modo de fazer.
Lavar as ostras e reservar. Numa panela, refogar todos os ingredientes até formar o molho. Juntar as ostras e refogar também. Servir.