OVOS MEXIDOS COM PRESUNTO E QUEIJO.

Ingredientes:
6 ovos.
1 colher de (sopa) de salsinha picada.
2 colheres de (sopa) de manteiga.
2 colheres de (sopa) de leite.
100 gramas de queijo prato picado.
100 gramas de presunto picado.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Numa tigela, bater ligeiramente com um batedor manual os ovos com o leite. Misturar o presunto, o queijo e a salsinha e temperar com um pouco de sal. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga e, assim que derreter, despejar os ovos batidos. Mexer para que cozinhar por igual. Retirar do fogo e servir.