OVOS RECHEADOS COM CAMARÃO.

Ingredientes:
100 gramas de cogumelos.
200 gramas de camarão médio.
1 pitada de pimenta-do-reino.
Caldo de ½ limão.
3 ovos cozidos.
Salsa picadinha.

Modo de fazer.
Cozinhar os cogumelos durante 10 minutos na água com caldo de limão. Depois de cozidos, escorrer bem. Descascar os ovos cozidos e partir ao meio, no sentido do comprimento. Preparar o recheio: picar bem miudinhos os cogumelos, camarões e misturar com as gemas cozidas amassadas, salsa picadinha e pimenta-do-reino. Colocar o recheio no centro das metades de ovos, nas cavidades deixadas pela retirada das gemas.