PAÇOQUINHA RÁPIDA.

Ingredientes:
1/2 kg de amendoim.
1 lata de leite condensado.
1 pacote de bolacha maizena (a melhor marca ou a mais torradinha).

Modo de fazer.
Torre o amendoim por 10 minutos no microondas mexendo a cada 3 minutos o amendoim. Deixe esfriar quando estiver morno retire a casca do amendoim. No processador bata a bolacha reserve, triture o amendoim não muito deixe uns pedacinhos para dar um gosto melhor. Misture o amendoim com a bolacha e o leite condensado, misture com as mãos até este soltar. Pegue uma forma retangular média e estique a massa com as mãos e depois alise com uma colher.