PALITINHO DE CENOURA LIGHT.

Ingredientes:
2 cenouras grandes descascadas.
2 limões.
1 ramo de temperinho verde.
3 colheres de sopa de azeite de oliva.
1 pimenta vermelha (não obrigatória).

Modo de fazer.
Corte as cenouras em tirinhas finas em uma tigela. Pique o temperinho verde do tamanho que desejar. Remova as sementes da pimenta vermelha, pique a pimenta em pedaços pequenos. Adicione a pimenta e a cenoura. Remova as sementes dos limões, e esprema os limões sobre a cenoura. Adicione o azeite de oliva e o temperinho verde. Misture tudo. Coloque a cenoura num recipiente fechado, eu aconselho colocar dentro de um saquinho de freezer para deixar que todos os ingredientes penetrem na cenoura. Leve a cenoura para a geladeira por pelo menos 1 hora.