PANACHE DE LEGUMES.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de vagens cortadas em rodelas.
1 xícara (chá) de cenoura cortada em rodelas finas.
1 xícara (chá) de buquês de couve-flor.
1 xícara (chá) de buquês de brócolis.
1/2 xícara (chá) de água.
Sal a gosto.
1 colher (sopa) de manteiga picada.
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer.
Misture os legumes, a água e o sal em um refratário.
Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até ficarem macios. Deixe descansar por 10 minutos. Espalhe a manteiga sobre os legumes, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por mais 2 minutos. Polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.