PANETONE SALGADO.

Ingredientes:
150g de bacon processado.
1 cebola pequena processada.
2 dentes de alho processados.
4½ xícara (chá) de farinha de trigo.
1 envelope de fermento biológico seco.
150ml de leite morno.
100ml de água morna.
2 colheres (sopa) de açúcar.
1 colher (sobremesa) de sal.
2 ovos.
5 colheres (sopa) de margarina.
1½ colher (sobremesa) de aroma amêndoa.
3 colheres (sopa) de queijo processado.
1 tomate processado.
Salsa processada e orégano a gosto.

Modo de fazer.
Em uma panela, frite o bacon, misture a cebola e o alho. Refogue por 2 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar. Na tigela da batedeira, misture a farinha, o fermento, o leite e a água morna. Acrescente o açúcar, o sal, os ovos, a margarina e o aroma de amêndoa e bata na batedeira até obter uma massa homogênea. Junte os ingredientes fritos, o queijo e o tomate processado, a salsa e o orégano. Coloque a massa em 2 fôrmas para panetone de 500g ou em uma fôrma de furo untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer. Faça um corte em formato de cruz, salpique queijo ralado por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.