PANQUECAS DA ESPECIAL.

Ingredientes:
2 ovos.
1 copo de leite.
1 copo de farinha.
1 colher de queijo.
Sal.
Molho:
2 colheres de óleo.
1/2 cebola.
1 dente de alho.
4 tomates batidos no liquidificador e peneirados.
Molho branco:
2 copos de leite.
2 colheres de farinha de trigo.
1 colher de margarina.
2 colheres de queijo ralado.
Recheio:
Carne.
Presunto e Mussarela.
Frango.

Modo de fazer.
Bata tudo no liquidificador. Adicione leite, se necessário e deixe descansar por 5 minutos. Depois coloque o recheio, enrole e põe para assar.