PÃO COM CREME.

Ingredientes:
2/3 de xícara (chá) de leite.
2 1/2 tabletes de fermento biológico.
1/4 de xícara (chá) de açúcar.
2 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo.
1 ovo.
1 gema.
3 colheres (sopa) de manteiga.
1/2 colher (sopa) de raspas de limão.
Creme:
3 xícaras (chá) de creme de baunilha pronto.
Pincelar:
1 ovo batido.

Modo de fazer.
Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite. Retire do fogo e adicione o fermento. Deixe descansar por 30 minutos. Em uma vasilha à parte junte o açúcar, o leite restante, a farinha, o ovo, a gema e a manteiga. Misture até obter uma massa bem lisa. Adicione as raspas de limão e o fermento dissolvido. Misture. Retire pequenas porções e faça bisnaguinhas com 15 cm de comprimento. Ponha na assadeira e deixe descansar por 20 minutos.
Montagem:
Aqueça o forno. Faça três cortes diagonais em cada bisnaguinha. Com a ajuda de um saco de confeitar, distribua o creme de confeiteiro sobre cada corte e asse.