PÃO COM FRUTAS SECAS.

Ingredientes:
Massa:
4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo.
3 unidade(s) de ovo.
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja.
3 colher(es) (sopa) de açúcar.
1 colher(es) (café) de sal.
50 gr de fermento biológico fresco.
1 copo(s) de leite morno(a).
Recheio:
3 colher(es) (sopa) de margarina.
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja.
3 colher(es) (sopa) de açúcar.
Uva passa.
Frutas secas.
Cobertura:
1 xícara(s) (chá) de leite.
1 xícara(s) (chá) de açúcar.
Canela-da-china em pó.
Essência de baunilha.

Modo de fazer.
Massa:
Dissolva o fermento no leite morno e em seguida, misture os demais ingredientes e deixe crescer por uma hora. A massa vai ficar levemente pegajosa, diferente da maioria dos pães. Polvilhe uma superfície lisa com farinha, divida a massa em duas partes, abra uma delas com o rolo de macarrão e espalha-se o seguinte recheio.
Recheio:
Enrole a massa como um rocambole e corte em rodelas de 1 centímetro. Faça o mesmo com a outra metade da massa. Unte uma forma e ir arrume as rodelas, uma do lado da outra, com uma das faces viradas para o fundo da forma. Caso necessário, faça outra camada de rodelas. Asse em forno moderado, até que o pão esteja dourado. Retire do forno e jogue por cima e às colheradas da seguinte mistura.
Cobertura:
Depois de passar a cobertura, abaixe o forno e retorne o pão por mais uns 8 minutos e estará pronto para ser servido