PÃO DE ALECRIM.

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 tablete de fermento biológico.
1 colher (chá) de açúcar.
2 colheres (sopa) de margarina derretida.
4 colheres (sopa) de água morna.
1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente.
Sal a gosto.
1 colher (sopa) de gergelim.
1 colher (sopa) de cebola desidratada.
1 colher (sopa) de alecrim fresco picado.
1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos.
Folhas de alecrim e sal grosso para decorar.

Modo de fazer.
Ponha a farinha em um recipiente e faça um buraco no meio. Acrescente o fermento diluído no açúcar, a margarina, a água, o leite, o sal, o gergelim, a cebola e o alecrim. Mexa para incorporar os ingredientes e amasse bem. Achate a massa, distribua o queijo e torne a amassar até o queijo ficar bem distribuído. Deixe descansar em ambiente aquecido até dobrar de volume. Aqueça o forno a 180ºC. Sove a massa novamente e molde o pão. Ponha em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer. Asse o pão por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar um pouco, desenforme e decore com as folhas de alecrim e o sal grosso.