PÃO DE BACON.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon em cubos.
4 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 e 1/2 xícara (chá) de maisena.
15g de fermento biológico.
1 xícara (chá) de leite morno.
1 colher (sopa) de açúcar.
1 colher (chá) de sal.
3 colheres (sopa) de margarina.
2 ovos.
1/2 xícara de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer.
Frite o bacon na própria gordura até dourar. Reserve a gordura e escorra em papel-toalha. Reserve a farinha e a maisena em uma vasilha. Bata a gordura reservada com o restante dos ingredientes no liqüidificador até ficar homogêneo. Despeje sobre a farinha e sove. Cubra e deixe descansar por 45 minutos. Abra a massa em um retângulo e distribua o bacon. Enrole como rocambole e una as pontas formando uma rosca redonda. Cubra e deixe descansar mais 45 minutos. Leve ao forno, médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.