PÃO DE BANANA.

Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de açúcar.
100 g de manteiga.
3 ovos batidos.
1 colher (sopa) de baunilha.
150 g de doce de banana.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
2 colheres (chá) de sal.
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio.

Modo de fazer.
Misture bem o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha. Junte o doce de banana e mexa muito bem. Acrescente a farinha, o sal e o bicarbonato e misture-os com o auxílio de uma colher de pau. Despeje em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno médio preaquecido. Asse até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.