PÃO DE CARÁ.

Ingredientes:
250 gramas de cará cozido e amassado.
1 xícara de leite.
30 gramas de fermento biológico.
2 colheres (sopa) de margarina.
1 pitada de sal.
2 ovos.
1 xícara de açúcar.
700 gramas de farinha de trigo.

Modo de fazer.
Misture o açúcar e o fermento até dissolver. Acrescente o cará, a margarina, os ovos, o sal, o leite e a farinha de trigo aos poucos. Sove a massa e modele os pãezinhos. Deixe crescer por 1 hora. Pincele com gema. Leve ao forno médio (180ºC).