PÃO DE FRIOS.

Ingredientes:
2 tablete(s) de fermento biológico fresco.
1 colher(es) (sopa) de açúcar.
1 unidade(s) de ovo.
1 xícara(s) (chá) de água morna(s).
2 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada.
1 colher(es) (sobremesa) de sal.
500 gr de farinha de trigo.
Sugestões de recheio.
Requeijão culinário.
Tomate seco.
Presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos.

Modo de fazer.
Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, ovo, gordura, sal e a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume. Divida em duas partes, abra, recheie a gosto, enrole, e deixe descansar de 25 a 30 minutos. Coloque no forno médio pré-aquecido (180 a 200 graus), por mais ou menos 30 minutos, até que esteja dourado. Se gostar mais moreninho, pincele uma gema de ovo, antes de levar ao forno.