PÃO DE LARANJA E IOGURTE.

Ingredientes:
2/3 xícara de manteiga mole.
1 ¼ xícara de açúcar.
2 ovos.
½ xícara de iogurte natural.
½ xícara de suco de laranja.
1 colher de raspas de laranja.
2 ½ xícara de farinha de trigo.
½ colherinha de fermento em pó.
½ colherinha de fermento químico.
½ colherinha de sal.
Verniz culinario (para pintar o pão e dar-lhe brilho).
½ xícara de açúcar refinado
2 ou 3 colheres de suco de laranja.

Modo de fazer.
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Em uma tigela grande misture a manteiga e o açúcar, batendo até formar um creme suave. Adicione os ovos, um por vez, batendo após colocar cada um deles.Adicione o iogurte, o suco de laranja e as raspas de laranja. Em outra tigela combine com a farinha de trigo, o fermento em pó, o fermento químico e o sal; adicione à mistura cremosa e misture bem. Coloque a mistura em uma forma para pão previamente untada com manteiga e enfarinhada. Cozinhe no forno durante 55 a 65 minutos, ou até que ao colocar uma faca no meio ela saia limpa. Deixe esfriar durante 10 minutos antes de retirar da forma e coloque em uma grelha para esfriar completamente. Para preparar o verniz, combine o açúcar refinado com o suco de laranja, mexendo bem até. Depois coloque por cima do pão.