PÃO DE MAÇÃ.

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de manteiga.
4 gemas.
1 xícara (chá) de leite morno.
1 lata de leite condensado.
30g de fermento biológico fresco.
3 maçãs picadas descascadas.
1 colher (café) de canela em pó.
1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes.
1 kg de farinha de trigo.
Margarina e farinha de trigo para untar.
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro.
3 colheres (sopa) de leite.

Modo de fazer.
No liqüidificador, bata a manteiga, as gemas, o leite, o leite condensado, o fermento, a maçã e a canela. Coloque em uma tigela, adicione as passas e acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Misture bem e coloque em uma fôrma de pão untada e enfarinhada. Deixe crescer por 30 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Misture o açúcar de confeiteiro e o leite e despeje sobre o pão.