PÃO DE MEL.

Ingredientes:
1/2kg de açúcar mascavo.
1 xícara (chá) de leite.
1 colher (café) de cravo em pó.
1 colher (chá) de canela em pó.
1 pitada de noz-moscada ralada.
1 xícara (chá) de mel.
4 ovos.
1/2kg de farinha de trigo.
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
200g de chocolate de cobertura meio amargo ou chocolate hidrogenado.
Margarina para untar.

Modo de fazer.
Em uma panela, misture o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio até derreter. Passe essa mistura por uma peneira e adicione os cravos, a canela, a noz-moscada, o mel e os ovos. Bata na batedeira e acrescente a farinha. Continue batendo bastante e, por último, junte o fermento. Coloque em forminhas próprias untadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar. Deixe esfriar, desenforme e mergulhe os pães no chocolate derretido em banho-maria. Deixe secar sobre uma folha de papel-manteiga.