PÃO DE PIMENTA.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno.
1 colher (sopa) de açúcar.
45g de fermento biológico fresco.
1 colher (sopa) sal.
1 xícara (chá) óleo.
1 colher (sobremesa) de pimenta dedo-de-moça picada sem sementes.
1 colher (sopa) orégano.
1 ovo.
1kg de farinha de trigo.
Farinha de trigo para enfarinhar a superfície.
Margarina para untar.

Modo de fazer.
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha de trigo. Junte em um recipiente, o líquido batido com a farinha e misture bem. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem. Deixe a massa descansar por 1 hora. Divida a massa em duas partes iguais e enrole em formato de pão. Coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio por 40 minutos até dourar.