PÃO DE QUEIJO PARA FESTA.

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado.
2 ovos.
1 colher (chá) de sal.
200g de queijo parmesão ralado.
3/4 de xícara (chá) de óleo.
2 xícaras (chá) de leite.
Margarina para untar.
Recheio:
2 e 1/2 xícaras (chá) de salame ralado.
300g de mussarela ralada.
1/2 xícara (chá) de salsa picada.
1 copo de requeijão.

Modo de fazer.
Peneire o polvilho e reserve. Bata os demais ingredientes da massa no liqüidificador. Adicione o polvilho aos poucos e misture bem a massa. Despeje em forminhas de empada untada com margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar. Misture todos ingredientes do recheio até ficar uma pasta. Corte o pão de queijo ao meio e recheie. Leve ao forno brando por mais 5 minutos.