PÃOZINHO DE NÓ.

Ingredientes:
Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo.
4 ovos.
1 copo (requeijão) de óleo.
5 colheres (sopa) de açúcar.
1 colher (chá) de sal.
2 tabletes de fermento para pão.
Calda para passar os pãezinhos:
½ lata de leite condensado.
1 vidro de leite de coco.
1 pacote de coco ralado ou açúcar granulado.

Modo de fazer.
No copo do liquidificador coloque o leite, óleo, ovos e o fermento esfarelado. Bata para se agregarem. Desligue e reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal e a mistura do liquidificador. Mexa com auxílio de uma colher. Se necessário, utilize a farinha reservada, sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar por uns 15 minutos. Após descansar, pegue porções da massa e enrole um cordão grosso, tipo nhoque. Faça um nó. Coloque em assadeira retangular, untada e polvilhada. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido em 150ºC por 15 a 20 minutos e, 180ºC até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Banhe com calda e passe pelo coco ralado ou açúcar.
Calda:
Em um recipiente coloque leite de coco e leite condensado. Mexa.