PÃOZINHO ROMEU E JULIETA.

Ingredientes:
01 gema para pincelar.
01 ovo inteiro.
01 copo de água morna.
01 envelope de fermento para pão (10 g).
02 colheres (sopa) de açúcar.
1/2 colher (sopa) de sal.
1/2 copo de óleo.
Farinha de trigo até dar ponto de enrolar mais ou menos 500 g.
Recheio:
100 g de goiabada em tiras de 5 cm.
100 g de queijo tipo mussarela ou caipira cortado em tiras de 5 cm.

Modo de fazer.
Em uma bacia, coloque a farinha , o fermento, açúcar, sal, óleo, ovo e vá colocando água, misture bem até dar o ponto de amassar, sove bem e deixe dobrar de volume coberto com um cobertor; Depois de crescido, faça uma bolinha pequena, abrindo-a na palma da mão, em seguida coloque a goiabada e o queijo, feche a bolinha dando formato de pãozinho, deixe crescer novamente em assadeira untada com um pouco de óleo e farinha, quando estiver crescido pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º.