PASTEL DE LINGUIÇA.

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite.
1 cebola picada.
400 g de linguiça fresca sem pele e picada.
Salsa picada a gosto.
100 g de queijo branco cortado em cubos.
400 g de massa para pastel.
Óleo para fritar.

Modo de fazer.
Aqueça o azeite, doure a cebola e a linguiça. Desligue o fogo, misture a salsa e o queijo. Espere esfriar bem. Corte a massa em círculos, recheie e frite os pastéis no óleo quente. Ponha-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.