PASTEL ROMEU E JULIETA.

Ingredientes:
Massa:
1kg de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de sal.
1 ovo.
1/2 dose de pinga.
1 colher (chá) de vinagre.
250ml de água.
Recheio:
Fatias de queijo branco.
Fatias de goiabada.

Modo de fazer.
Massa:
Misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, para que a massa não grude na mesa ou na tábua que estiver trabalhando. Utilize um rolo para esticar a massa e deixe na espessura que desejar. Coloque as fatias de queijo branco e goiabada (quantidade à gosto) sobre a massa e feche apertando bem nas laterais. Frite no óleo bem quente e salpique açúcar e canela antes de servir.