PATE DE AZEITONA PRETA.

Ingredientes:
200 g de azeitona preta sem caroço.
1 xícara (chá) de ricota fresca.
2 xícara (chá) de creme de leite.
2 filés de anchova escorridos.
1/4 de xícara (chá) de azeite.
2 colheres (chá) de sal.

Modo de fazer.
No processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante 30 minutos ou até servir.