PATE DE CAMARÃO.

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite.
1 cebola picada.
2 tomates picados.
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas.
2 colheres (sopa) de salsa picada.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
300g de camarão limpo aferventado e picado.
1 xícara (chá) de requeijão cremoso.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque os ingredientes, menos o camarão e o requeijão. Leve ao fogo mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio sem que desmanche. Acrescente o camarão, retire do fogo e deixe esfriar. Misture o requeijão e sirva a seguir.