PATE DE OVO.

Ingredientes:
10 ovos cozidos e descascados.
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas.
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado.
1 cebola ralada.
1/2 cenoura ralada.
1 colher (sopa) de azeite.
250g de maionese.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer.
Em uma tigela, coloque os ovos e amasse com um garfo, sem ficar uma pasta. Misture com os demais ingredientes e utilize a seguir.