PATE DE TOFU.

Ingredientes:
250 gramas de tofu.
3 cenouras cozidas (200 g).
2 alhos crus descascados.
1 col. (sopa) de azeite de oliva extra-virgem processado à frio.
2 col. (sopa) de salsinha picada.
Sal à gosto.

Modo de fazer.
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e sirva com torradas de pão integral (de linhaça, de aveia, centeio).