PAVE BAVARIAN.

Ingredientes:
1° Creme:
1 litro de leite.
3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido no leite.
3 gemas passadas na peneira.
1 colher de (sobremesa) de baunilha.
1 lata de leite condensado.
2° Creme:
1 litro de leite.
3 colheres (sopa) de açucar.
3 colheres (sopa) de amido de milho.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Recheio:
Bolachas de champagne.
Licor de chocolate para embeber as bolachas de champagne
Cobertura:
Chocolate granulado.

Modo de fazer.
1° Creme:
Misturar tudo , levar ao fogo , mexer até formar creme.
2° Creme:
Misture tudo muito bem e levar ao fogo p apurar.Quando ferver desligar o fogo.
Montagem:
Colocar uma camada primeiro de creme bavarian , depois as bolachas molhadas no licor , a camada do segundo creme de chocolate e assim ir alternando as camadas até o final, podendo salpicar chocolate granulado por cima.