PAVE CREMOSO.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado.
1 colher (sopa) de maisena.
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir).
4 ovos (claras e gemas separadas).
50g de coco ralado.
1/2 lata de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia para medir).
1 lata de creme de leite.
1 lata de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir).
1 pacote de biscoito maisena.
Coco ralado e chocolate em pó para polvilhar.

Modo de fazer.
Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, a gema, o coco e o leite de coco, mexendo até engrossar. Adicione as claras batidas em neve, o creme de leite, o açúcar e misture bem. Retire e deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Leve à geladeira por 3 horas. Polvilhe com o coco e o chocolate em pó e sirva.