PAVE DE ABÓBORA E CÔCO.

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena.
1 vidro de leite de coco.
100 g de coco ralado.
2 colheres (sopa) de amido de milho.
3 xícaras (chá) de leite.
3 colheres (sopa) de açúcar.
450 g de doce de abóbora.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho dissolvido no leite e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme. Deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, de doce de abóbora e de creme de coco. Cubra com coco ralado e leve para gelar.