PAVE DE BRIGADEIRO.

Ingredientes:
Brigadeiro branco:
2 xícaras (chá) de leite.
1 ½ xícaras (chá) de leite condensado.
3 colheres (sopa) amido de milho.
1 colher (chá) de essência de baunilha.
1 xícara (chá) de creme de leite.
½ xícaras (chá) de chocolate branco picado.
Brigadeiro preto:
3 xícaras (chá) de leite condensado.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
1 colher (sopa) de manteiga.
½ xícara (chá) de creme de leite.
½ xícara (chá) de chocolate meio-amargo picado.
Outros ingredientes:
200g de bolacha de amido de milho.

Modo de fazer.
Brigadeiro branco: Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite. Misture bem. Acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco derretidonMisture bem por cerca de 15 minutos.
Brigadeiro preto: Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite Misture bem e acrescente o chocolate meio-amargo derretido Misture bem por cerca de 15 minutos.
Montagem:
Em uma forma ou recipiente para sobremesas, coloque uma camada de bolachas, uma do brigadeiro branco, outra de bolachas e uma de brigadeiro preto Decore com calda de chocolate e granulado. Leve para gelar por 4 horas.