PEITO DE PERU COM ASPARGOS.

Ingredientes:
4 filés de peito de peru.
4 colheres de sopa de óleo de soja.
2 xícaras de aspargo picado.
3 colheres de farinha de rosca.
4 colheres de margarina light.
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer.
Tempere os filés com sal e pimenta.
Aqueça o óleo por 5 minutos e começe a fritar os filés até que eles fiquem dourados. Esquente o aspargo e decore seu prato. Torre a farinha de rosca na margarina e despeje por cima.