PESSEGO RECHEADO COM RICOTA.

Ingredientes:
6 pêssegos .
1 xícra (chá) de ricota.
1 colher (sopa) de açúcar mascavo.
1/2 colher (chá) de canela.

Modo de fazer.
Lave bem os pêssegos em água corrente e corte-os ao meio.Retire os caroços e reserve.Misture a ricota,o açúcar mascavo e a canela e recheie as frutas.Unte um refratário e disponha os pêssegos recheados.Leve ao forno médio preaquecido até começar a dourar.Retire do forno e deixe amornar.Se desejar sirva com sorvete de creme ou regue com mel
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