PETIT GATEAU.

Ingredientes:
200 g de chocolate meio amargo.
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal.
2 ovos.
2 gemas.
1/4 xícara (chá) de açúcar vanilhe (açúcar de baunilha).
2 colheres(sopa)de farinha de trigo.
Margarina e farinha de trigo para untar.
Sorvete de creme para acompanhar.
Folhas de hortelã para decorar.

Modo de fazer.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e reserve.Na batedeira,bata os ovos,as gemas e o açúcar até formar uma espuma.Acrescente o chocolate derretido.Retire da batedeira,adicione a farinha e misture delicadamente.Coloque em 6 forminhas pequenas untadas e enfarinhadas.Leve ao forno,preaquecido,por 8minutos.Retire do forno,desenforme,sirva com sorvete e decore com folhas de hortelã.