PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES.

Ingredientes:
200g de carne picada em cubos (coxão mole ou patinho).
1 cebola picada.
1 dente de alho amassassado.
1 cenoura em cubos.
1 chuchu em cubo.
1 xícara (chá) de vagem em cubinhos.
1 xícara (chá) de batata em cubinhos.
2 tomates sem pele e sem sementes batidos no liqüidificador.
1 colher (sopa) de salsinha picada.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Em uma panela antiaderente,doure a carne.Junte a cebola e o alho e refogue-os até murchar.Ponha a cenoura,o chuchu,a vagem e a batata e mexa por um minuto.Adicione o tomate,o sal e a salsinha.Cozinhe até a carne ficar macia.