PIZZA DE FRUTAS.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 pitada de sal.
1 ovo.
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina.
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
50g de coco seco ralado.
300g de ameixas pretas picadas.
1 xícara de chá de leite.
300g de goiabada picada em cubos pequenos.
200g de uvas passas pretas sem sementes.

Modo de fazer.
Numa vasilha, coloque o ovo, o fermento, a margarina, o leite, o sal e a farinha de trigo. Mexa até o ponto de poder abrir com o rolo.
Unte uma forma de 40x30cm e forre com a massa. Espalhe o leite condensado, a goiabada, as ameixas, as uvas passas e polvilhe o coco ralado. Leve para assar em forno médio por 30 minutos, aproximadamente. Espere esfriar e sirva.