PIZZA DE FRUTOS DO MAR.

Ingredientes:
1 disco de pizza.
100 g de mexilhões.
100 g de camarão rosa.
100 g de rodelas de crustáceos.
1 caixa de tomates pelados.
3 cebolas.
2 dentes de alho.
100 g de azeitonas pretas sem caroço.
1 colher de alcaparras.
250 g de mussarela.
Azeite puro de oliva.
1 feixe de orégano.
1 pitada de tomilho.
Sal e pimenta moída a gosto.

Modo de fazer.
Preparar a massa e colocá-la na forma untada.
Colocar em fogo lento as cebolas, o alho picado no azeite de oliva e acrescentar-lhe os mexilhões sem casca e as rodelas de crustáceos. Misturar-lhes os tomates triturados e deixar em fogo leve com tampa, durante 25 minutos. Temperar com tomilho e orégano e acrescentar os camarões. Salgar, apimentar e distribuir o acabamento sobre a massa. Colocar a mussarela , azeitonas e alcaparras. Assar por cerca de 25 minutos em forno aquecido a 220º C.