PIZZA DE MILHO.

Ingredientes:
30g de fermento biológico.
1 colher (sobremesa) de sal.
2 colheres (sobremesa) de açúcar.
3 colheres (sopa) de óleo.
Água da lata de milho.
2 xícaras (chá) de água morna.
1 ovo.
4 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Recheio:
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso.
1 xícara (chá) de mussarela ralada.
1 lata de milho verde.
Orégano a gosto.
Azeitona para decorar.

Modo de fazer.
Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture bem até virar líquido. Junte o óleo, a água do milho, a água morna, o ovo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos ate desgrudar das mãos. Sove bem a massa, divida em 2 partes e deixe crescer por 15 minutos ou até dobrar de volume. Em uma tigela, misture o requeijão, a mussarela, o milho e reserve. Abra a massas com as pontas dos dedos. Coloque em assadeira, coloque o recheio, polvilhe o orégano, decore com a azeitona. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e a borda dourar levemente.