POLENTA COM FRANGO.

Ingredientes:
1 kg de peito de frango cortado em pedaços.
Uma folha de louro.
Dois galhos de alecrim fresco.
Um galho de manjericão fresco.
Uma colher (chá) de tomilho.
10 dentes de alho com casca.
4 colheres (sopa) de azeite.
Sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer.
Em um refratário, coloque o frango e tempere com sal e pimenta, junte todos ingredientes e misture. Tampe o refratário e leve ao forno até o frango ficar macio (cerca de 1 hora).