PUDIM COM CALDA DE LARANJA.

Ingredientes:
250 ml de creme de leite.
1/2 xícara (chá) de leite.
1/4 de xícara (chá) de açúcar.
1/2 colher (café) de essência de baunilha.
1 envelope de gelatina incolor sem sabor.
Calda:
1 xícara (chá) de suco de laranja.
2 colheres (chá) de amido de milho.
1 colher (sobremesa) de açúcar.

Modo de fazer.
Em uma panela, ponha o creme de leite, o leite, o açúcar e leve ao fogo, mexendo até ferver. Retire do fogo, misture a baunilha e a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em forminhas individuais levemente untadas com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, seis horas.
Calda:
Cozinhe o suco, o amido de milho e o açúcar, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e sirva com o pudim.