PUDIM DE BOLACHA.

Ingredientes:
8 bolachas de amido de milho.
4 ovos.
2 copos de leite (tipo americano).
6 colheres(sopa) de açúcar.
Forma caramelada.

Modo de fazer.
No copo do liquidificador, coloque o leite, o açúcar, os ovos e a bolacha esfarelada. Bata.
Caramelize uma forma redonda de buraco no centro e coloque a mistura do liquidificador. Leve ao forno (180ºC) por aproximadamente 1 hora em banho maria.