PUDIM DE CHOCOLATE CREMOSO.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar.
200 g de chocolate ao leite picado.
2 latas de leite condensado.
1 pacote de cream cheese.
5 ovos.
2 colheres (café) de café instantâneo.

Modo de fazer.
Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim com furo central.
Depois, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. No liquidificador, bata o chocolate derretido, o leite condensado, o cream cheese, os ovos e o café instantâneo. Coloque a mistura na forma e asse em banho-maria no forno, preaquecido a 200 °C, durante 1 hora. Deixe amornar e desenforme. Sirva gelado.