PUDIM DE LIMÃO.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar.
1 lata de leite condensado.
4 colheres (sopa) de suco de limão.
1 e 1/2 xícara (chá) de leite.
3 ovos.
2 colheres (sopa) de raspas de limão.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o suco de limão, o leite e os ovos. Misture as raspas de limão. Despeje em uma fôrma untada com manteiga e açúcar. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 220 ºC durante 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme.