PUDIM DE MARACUJÁ COM CALDA.

Ingredientes:
Pudim:
1 caixa de creme de leite.
1 caixa de leite condensado.
1 1/2 xícara (chá) de leite.
2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá.
Calda:
Polpa de 1 maracujá.
1/2 xícara (chá) de água fria.
1/2 xícara (chá) de açúcar.

Modo de fazer.
Dissolva a gelatina em meia xícara do leite quente. Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Despeje numa forma levemente untada com óleo de milho e deixe na geladeira até firmar.
Calda:
Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada. Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos. Desenforme o pudim e sirva acompanhado da calda fria.