PUDIM DE MILHO VERDE EM CONSERVA.

Ingredientes:
2 latas de milho verde escorridas.
2 colheres de (sopa) de amido de milho.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
3 xícaras de (chá) de leite.
50 gramas de margarina.
4 ovos.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o amido de milho. Coloque e uma forma caramelizada com açúcar e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC, durante 1 hora. Deixe esfriar e desenforme. Para melhor desenformar o pudim, mergulhe-o em água quente por alguns segundos.