PUDIM DE PADARIA.

Ingredientes:
400 gramas de farinha de trigo.
20 gramas de coco ralado.
20 gramas de queijo ralado.
4 ovos bem batidos.
800 gramas de açúcar.
1 litro de leite.

Modo de fazer.
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Passe manteiga numa assadeira e polvilhe com açúcar refinado e jogue calda de açúcar queimado (bastante calda). Coloque o creme por cima. Coloque a assadeira dentro de uma assadeira maior com água. Asse em banho-maria.