PUDIM DE PANETONE.

Ingredientes:
100 gramas de restos de panetone em pedaços.
50 gramas de frutas cristalizadas.
50 gramas de uva passas.
1 lata de leite condensado.
350ml de leite comum.
3 ovos.

Modo de fazer.
Caramelizar a forma de pudim com 4 colheres de açúcar. Colocar as frutas cristalizadas e uva passas. Bater no liquidificador o leite condensado, leite e ovos, e colocar na forma de pudim. Por último colocar os pedaços de panetone. Assar em banho-maria por 1 hora, deixar esfriar e colocar na geladeira. Desenformar e servir.